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中南米・ペルー旅行専門店 ラティーノ

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ラティーノのつぶやきブログ

ペルー料理

2007.06.04
 

『ロモサルタード食べたい!』
今日の朝、わたしが一番に思ったことです。
ロモサルタードとは、ペルーの料理で、牛肉とフライドポテト、トマト、玉ねぎを炒めて味付けした白ご飯にとってもあうお料理です。

ペルーに関係する仕事をしているからという訳ではなく、わたしは本当にペルー料理が大好きです。

みなさんはペルー料理を食べたことがありますか?
食べるの大好きなわたし的には’とにかく美味し~い!’の一言です。
肉・魚介類・野菜をふんだんに使い、味付けは唐辛子もあれば中華風、はたまたお醤油までとバラエティー豊か。
ペルーにはたくさんの種類の唐辛子がありますが、アジア料理などのように辛くてスパイシーな食べ物はなく、日本人の私達の口にもとてもあうと思います。

今日は、五反田にある行きつけのペルー料理レストラン、 アルコイリス・ベンボスへ行くことにしました!
http://www.arcoiris.tokyo.walkerplus.com/
(Y・K)

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