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中南米・ペルー旅行専門店 ラティーノ

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ラティーノのつぶやきブログ

GOURMET COLOMBIA!!!!!

2013.03.25
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2013年2月!!行って参りました、見て参りました コロンビア!!!行ってびっくり、見て感動、食べて幸せ☆

今回はコロンビア政府観光局主催の研修ツアーに参加させて頂きました。なんといってもこの規模で全世界から旅行会社を招待して自分の国をセールス!

すごい!お金かかってます。これはかなり伸びます!大きい国、これからもっと大きく活躍する国です。ブラジルは今後ワールドカップはじめたくさんのイベントで盛りだくさんですがきっとコロンビアも近々くるはず!と行った私は思います☆

レポートとしてあげることたくさんですが今回皆様にお伝えしたい!コロンビアのイメージとは??

1.コーヒー 2.危険 3.コロンビア美女

くらいでしょうか?コーヒー、コロンビア美女は本当です!2につきましては南米でコロンビアが特別危険というのはもう大昔。そこそこ南米都市を知っている私はコロンビアの夜が一番安全に過ごせました。といってももちろん注意は大前提です!危険な場所は避け一人での早朝、深夜外出は避けてください。

でも、怖くて物騒でしょうがないなんてとんでもない!コロンビアの第二首都メデジンは、麻薬やマフィアで有名になってしまった都市ですが現在はコロンビア人におすすめのCITYを聞くと多くがメデジンと答えます。そのくらい政府も力をいれて治安が向上してます。

日本人にとって安全な国ってあるのでしょうか。外へでれば見た目も違い言語も違います。必ず海外旅行は気を付けなければなりませんが時代も変化してます!コロンビアをぜひとも新しい目で見てください☆☆そのために我々ラティーノスタッフも頑張ります!

 

といってもまずは何がどういいのか。。。皆様はご旅行にもとめるものは? 素敵なホテル、遺跡、リゾート、ショッピング、バードウォッチング?まぁこれすべてコロンビアでできるのですが私旅行には、現地食グルメを求めます。必ず現地での美味しいご飯が食べたい!!!!

コロンビアはそんな私にぴったりの国でした。まず料理に飽きない。地域によってバリエーションかなりあります。

前半は、カルタヘナでしたのでカリブ海に面するカルタヘナは何と言ってもエビが美味しい!!!!エビ女と呼ばれるくらいエビ好きの私!幸せすぎでした。

 こちら前菜のエビのマリネ(セビッチェ)!エビぷりっぷり!!!

DSCN4080.jpgDSCN4083.jpg メインは、豚のカルタヘーナ風煮込み。黒ビールで煮込んでいるような味。白いご飯はなんとココナッツ味。カルタヘナでは普段この味で食べるよう。日本人の私は、塩もなにもないご飯がうれしいです・・・

夜はもちろんビールをちょこっと!暑い国のビールはおいしい☆こちらは冷製スープ。アボガドときゅうりでした。疲れた体にうれしい冷製スープ

DSCN4127.jpgDSCN4130.jpg          

こちら私がオーダーしたものではないですが美味しそうなのでパチリ!サーモンとトマトの冷製風・・・

DSCN4129.jpg                                         

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